Srdečne Vás pozývam na workshop zážitkového varenia vhodný pre úplných začiatočníkov i pokročilých. Vzhľadom na dostatočnú ubytovaciu kapacitu sú vítané aj rodiny s deťmi.
Kde : Centrum Rekreačko, kúsok od Surya centra, Hrubá Strana 1512,
916 11 Bzince pod Javorinou, www.rekreacko.sk
Kedy: 3. - 5.10.2015 (zač.piatok večera, koniec ned.obed)
Čo sa na kurze naučíte:
- používať menej známe i neznáme suroviny, plodiny, divorastúce rastliny a kvety výhradne z bio produkcie záhrady v Surya centre
- vyrobiť pickles (rýchlokvasenú zeleninu)
- vyrobiť pestré šaláty s kultúrnych rastlín aj divých bylín
- upiecť rôzne druhy placiek,či koláč
- vyrobiť dressing alebo nátierku ´na počkanie´
- chutný dezert z uvareného obilia, ktoré vám zvýšilo,
a mnoho ďalšieho.
Čas mimo kuchyne môžete stráviť:
- prechádzkami po krásnom okolí a posedenie pri táboráku
- môžem vás naučiť meditáciu so stromom, i ďalšie energetické cvičenia.
- zvukovú terapiu s kryštálovou mysou
Cena vrátane ubytovania : 70,- Euro
Na stretnutie s vami sa teší kuchár Martin Oros. Rád sa s vami podelím o moje nadobudnuté skúsenosti kuchára vo viacerých, prevažne vegetariánskych reštauráciách, kde som si overil aký výrazný vplyv na náš zdravotný stav má nielen kvalita použitých surovín, ale aj energia a naladenie kuchára. Viac o mne centrumkvarc.webnode.sk/
Registrácia: martinoros@seznam.cz, Tel. 0902 55 66 07
Na varení budeme používať túto zdravú, čerstvú a krásnu zeleninu zo záhrady v Surya centre: Zeler rapíkatý, buľvový, mrkva, petržel, paštrnák, cvikla, burgyňa, kareláb gigant, brokolica, kapusta, kel kučeravý, hokkaido, zemiaky, mangold, cesnak, cibuľa, pór, bylinky...
